Temps des sucres
Écrit par Carrefour Charlesbourg | 5 avril 2022
Une cabane à sucre directement de la maison. Découvrez comment faire votre tire sur neige, en passant du décor à des inspirations d’idées recettes.
Faites de la tire sur neige.
Tout ce qu’il vous faut pour épater la galerie, c’est du bon sirop d’érable et de la neige. Faites bouillir le sirop environ 10 minutes ou jusqu’à une température de 115 °C (238 °F). Versez des filets sur la neige et dégustez. Installez quelques bûches en guise de banc et des couvertures chaudes pour un moment parfait.
L’ambiance de la maison.
Donnez à votre décor un look chaleureux de cabane en ajoutant quelques éléments tel une nappe rustique, des branches ou des rondins de bois. Pour rendre le tout festif, préparez-vous une liste de musique.
Desserts à l’érable.
C’est le temps de se sucrer le bec et de se faire plaisir avec de bons desserts à l’érable. Pouding chômeur, grands-pères dans le sirop, tarte au sirop d’érable; poursuivez la tradition en cuisinant de belles recettes avec vos enfants.
